הרשימה השבועית היחידה שתצליח לעזור לכן גם עם זמן, גם עם בריאות וגם עם כסף
חזרה לבלוגאנחנו יכולים להקדיש לא מעט עבודה כדי לייצר לנו סדר בחיים, אבל חשבתם פעם על זה שיש תחום אחד שתכנון קטן שלו יכול להשפיע לכם על כל כך הרבה תחומים בחיים? אני מדברת על אחד הדברים הכי בסיסיים בחיים שלנו, תכנון הארוחות.
המחשבה קדימה מה אנחנו מתכננים לאכול בכל ארוחה בשבוע אולי נשמעת נטולת ספונטניות באחד התחומים הכי דינמיים ומרגשים שלנו, אבל זה לא חייב להיות ככה. תכנון נכון יכול לתת ודאות ושליטה גדולה על החיים, והרשימה יכולה לתת לנו מבט-על על הוצאות המזון כך שנוכל להבין איפה ניתן לצמצם אותן. יותר חשוב, היא תיתן הסתכלות רחבה יותר על המרכיבים של התזונה שלנו, תעזור להבין מה חסר בתזונה כדי שתהיה מאוזנת יותר ונוכל לראות בקלות איפה כדאי לשפר את ההרגלים התזונתיים שלנו, אז איך עושים את זה בפועל?
ראשית, הקדישו כמה דקות ביום קבוע בשבוע לתכנון הארוחות לשבוע הבא (אני לא אוהבת לעשות קניות ביום ראשון, חשוב לי שהמזון שלי יהיה כמה שיותר טרי, אני אוהבת לתכנן במוצ״ש כדי לקנות בשני, אם צריך להזמין משלוח מהסופר זה נותן לנו מספיק זמן להזמנה). סרקו את המצרכים הקיימים בבית, חשבו על המתכונים האהובים עליכם ותכננו מה תרצו לאכול בכל ארוחה. התאימו ארוחות קלות לימים העמוסים וארוחות מפנקות לימי הסופש, חייבים לצאת לדייט רומנטי פעם בשבוע? הכל בסדר,רק תדאגו להכניס את זה לרשימה, כדי להחסיר מרשימת הקניות בהתאם.
קחו בשחבון שאנחנו לא חייבים להתנהל אחד לאחד לפי הרשימה, אפשר גם לתכנן את הארוחות שהיינו רוצים לאכול ובמהלך השבוע לבשל לפי החשק שלנו, זה שרשמנו ביום ראשון פסטה לא אומר שאי אפשר להחליף ימים ולאכול אותה בשלישי במקום.
חישבו האם אתם מבשלים כל ארוחה בנפרד? או שיש לכם בישול לכמה ימים קדימה, האם צריך להפשיר מזון או מצרכים קפואים מראש? רק המחשבה על מה אני הולכת להכין בארוחה הבאה יוצרת אצלנו כל כך הרבה חוסר יציבות בקבלת ההחלטות מבזבזת לנו זמן וכסף
נסו לתכנן תפריט שיהיה מאוזן, זה כלי מצוין ליצור התמדה בתזונה שאנחנו מנסים להקפיד עליה, בקניות השבועיות שלנו אנחנו משתדלים לרכוש מזונות שהם 80%- 90% ממקור טבעי (פירות, ירקות, דגנים וכו) ופחות מזונות מתועשים (כאלה שגם אם אתאמץ אני לא יכולה לקרוא את רשימת הרכיבים מאחורה), ואת כל תכנון הארוחות שלנו אנחנו עושים על פי מחשבה על החלבון, הפחמימה והשומן שיהיה לנו בבסיס כל ארוחה לאורך השבוע.
המעבר שלנו למזון יותר טבעי ובריא הגיע בשנים האחרונות מהחוויה של סכרת ההריון שהייתה לי בהריונות, המטרה שלנו היא לנסות להפוך את עניין התזונה שלנו לפשוט יותר. גם מבחינת הכנת האוכל, גם מבחינת קניות וגם מבחינת הרכיבים שאותם אנחנו מכניסים לגוף שלנו – ועל הדרך שמנו לב שאנחנו מוציאים בממוצע פחות 500 שקלים בחודש בסופר רק בזכות תכנון האחרוחות שלנו.
לאחר שתכננתם את תפריט הארוחות, הזמן הגיע לרשום רשימת קניות מסודרת לכל המצרכים החסרים שאתם צריכים. כך תצאו לקניות עם רשימה מוכנה ומסודרת ותחסכו זמן וכסף משמעותיים בסופר. בנוסף, רשימה ברורה תמנע קניית מוצרים שלא נחוצים שרק זוללים לנו את התקציב. רוצים טיפ למתקדמים? רשמו את המצרכים הדרושים לפי סדר המעברים בסופר הקבוע שלכם, כך גם תייעלו את הזמן בתוך בסופר עצמו.
כשכל הארוחות מתוכננות, יש לכם בסיס קבוע לאכול ארוחות בריאות, טריות ומזינות. זה גם דרך מעולה לצמצם את אחד ההרגלים הכי בזבזניים בתקציב שלנו – ״השלמות של קניות בסופר״, זו גם אחלה דרך לצמצם את המצב שבו שוב אין מה לאכול וצריך להזמין מבחוץ.
תכנון הארוחות מראש הוא גם פתרון נפלא למנוע בזבוז מזון וזריקת שאריות. כשיש ראש מחושב, קונים רק את מה שבאמת אוכלים ולא משאירים הרבה עודפים.
אז מה אתם אומרים? רוצים לתת לנו לעזור לכם לעזור לעצמכם באוכל, כסף, ובריאות במקביל? כלי ארגון הארוחות ורשימת הקניות שלנו מושלם במיוחד לזה!
אוהבת לירונים